การบำรุงรักษาตัวแยกเนื้อเดลี่
Dec 14, 2024| วิธีการบำรุงรักษาของตัวแบ่งเนื้อเนื้อปรุงสุกส่วนใหญ่รวมถึงด้านต่อไปนี้:
การทำความสะอาดและการหล่อลื่นที่ผิดปกติ : หลังเลิกงานทุกวันควรทำความสะอาดตัวแยกเนื้อในเวลารวมถึงตัวเรือนปุ่มสวิตช์สายพานลำเลียงและชิ้นส่วนอื่น ๆ ใช้ผ้าชื้นที่สะอาดเพื่อเช็ดตัวเรือนเพื่อหลีกเลี่ยงฝุ่นและคราบ ในเวลาเดียวกันเพิ่มน้ำมันหล่อลื่นเป็นประจำลงในตลับลูกปืนของสายพานลำเลียงเพื่อให้แน่ใจว่าการทำงานของเครื่องจักรอย่างราบรื่น
ตรวจสอบและปรับใบมีด: ตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอว่าใบมีดสวมใส่หรือหลวมและปรับหรือแทนที่ถ้าจำเป็น การสึกหรอของใบมีดจะนำไปสู่เอฟเฟกต์การตัดที่ไม่ดีและแม้กระทั่งความเสียหายต่อมอเตอร์ นอกจากนี้ไม่จำเป็นต้องถอดมีดออกจากเครื่องเมื่อคมมีดให้คมเพียงแค่ใช้หินบดเพื่อบดที่ด้านหนึ่งของมีด
การดำเนินงานและการบำรุงรักษา : ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิของเนื้อสัตว์เหมาะสมก่อนที่จะตัดเนื้อสัตว์เพื่อหลีกเลี่ยงการตัดปัญหาหรือความเสียหายของอุปกรณ์เนื่องจากการแช่แข็งมากเกินไปหรือความร้อนสูงเกินไปของเนื้อสัตว์ ระวังอย่าผสมชิปกระดูกลงในเนื้อสัตว์เมื่อตัดเนื้อสัตว์เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายกับมอเตอร์และใบมีด ในระหว่างการทำงานของตัวแบ่งเนื้อเนื้อหากเสียงผิดปกติเครื่องควรจะหยุดทันทีเพื่อตรวจสอบ
ป้องกันความร้อนสูงเกินไปและการโอเวอร์โหลด : ตัวแยกเนื้อควรหลีกเลี่ยงการใช้งานอย่างต่อเนื่องในระยะยาวในระหว่างการดำเนินการ ขอแนะนำว่าไม่ควรใช้นานกว่า 30 นาทีในแต่ละครั้งเพื่อป้องกันไม่ให้เครื่องร้อนเกินไป เวลาที่ไม่ได้ใช้งานไม่ควรเกิน 2 นาทีเพื่อป้องกันไม่ให้ใบมีดร้อนและเผาขอบขอบ
environment Storage environment : หลังการใช้งานทำความสะอาดเครื่องในเวลาและเก็บไว้ในที่แห้งและมีการระบายอากาศเพื่อหลีกเลี่ยงความชื้นหรือความเสียหายอื่น ๆ เมื่อไม่ได้ใช้งานเป็นเวลานานควรเก็บไว้ในสภาพแวดล้อมที่แห้งโดยไม่มีก๊าซกัดกร่อน
ampection การตรวจสอบและบำรุงรักษาอย่างไม่รอบคอบ : ตรวจสอบระบบไฟฟ้าและส่วนประกอบเชิงกลอย่างสม่ำเสมอของเครื่องเพื่อให้แน่ใจว่าการเชื่อมต่อทั้งหมดแน่นสกรูจะไม่หลวมและเครื่องทำงานได้อย่างราบรื่น ดำเนินการตรวจสอบและบำรุงรักษาที่ครอบคลุมปีละครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าอุปกรณ์อยู่ในสภาพที่ดีที่สุด


