หม้อหุงเบคอนไมโครเวฟเปรียบเทียบกับเครื่องทอดอากาศสำหรับทำอาหารเบคอนได้อย่างไร?

เมื่อพูดถึงการทำอาหารเบคอนเครื่องใช้ในครัวที่ได้รับความนิยมสองเครื่องมักจะนึกถึง: หม้อหุงเบคอนไมโครเวฟและเครื่องทอดอากาศ ในฐานะซัพพลายเออร์ของหม้อหุงเบคอนไมโครเวฟคุณภาพสูงฉันรู้สึกตื่นเต้นที่จะเจาะลึกการเปรียบเทียบโดยละเอียดของวิธีการทำอาหารทั้งสองนี้เพื่อช่วยให้คุณตัดสินใจอย่างชาญฉลาดซึ่งเหมาะที่สุดสำหรับเบคอนของคุณ - ความต้องการในการทำอาหาร

ความเร็วในการปรุงอาหาร

หนึ่งในปัจจัยที่สำคัญที่สุดที่ควรพิจารณาเมื่อทำอาหารเบคอนคือความพร้อมที่คุณสามารถเตรียมได้เร็วแค่ไหน หม้อหุงเบคอนไมโครเวฟเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ เบคอนชุดทั่วไปพูด 4 - 6 ชิ้นสามารถปรุงได้ในเพียง 2 - 3 นาทีในหม้อหุงเบคอนไมโครเวฟ พลังงานไมโครเวฟทำให้โมเลกุลของน้ำร้อนโดยตรงภายในเบคอนปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว ตัวอย่างเช่นหากคุณกำลังเร่งรีบในตอนเช้าและต้องการอาหารเช้าอย่างรวดเร็วหม้อหุงเบคอนไมโครเวฟสามารถเตรียมเบคอนให้พร้อมได้ในเวลาไม่นาน

ในทางกลับกันเครื่องหมัดอากาศโดยทั่วไปจะใช้เวลานานขึ้น เพื่อให้ได้พื้นผิวกรอบหม้อทอดอากาศมักจะต้องใช้ความร้อนล่วงหน้าสักสองสามนาทีจากนั้นอาจใช้เวลาประมาณ 8 - 12 นาทีในการปรุงเบคอนในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน Air Fryer ทำงานโดยการหมุนเวียนอากาศร้อนรอบ ๆ อาหารซึ่งค่อยๆปรุงอาหารและกรอบ ในขณะที่วิธีนี้อาจส่งผลให้เบคอนปรุงสุกและกรอบมากขึ้นเวลาในการปรุงอาหารนานขึ้นอาจไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีตารางเวลาที่แน่น

ประสิทธิภาพการใช้พลังงาน

ในแง่ของประสิทธิภาพการใช้พลังงานหม้อหุงเบคอนไมโครเวฟมีขอบ ไมโครเวฟใช้คลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าเพื่อให้ความร้อนกับอาหารโดยตรงซึ่งหมายความว่าพวกมันใช้พลังงานน้อยกว่าเมื่อเทียบกับเครื่องทอดอากาศ หม้อทอดอากาศเช่นเตาอบจำเป็นต้องทำให้อากาศร้อนขึ้นภายในห้องเพื่อปรุงอาหาร กระบวนการนี้ใช้ไฟฟ้ามากขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงก่อนความร้อน เมื่อเวลาผ่านไปการใช้หม้อหุงเบคอนไมโครเวฟสามารถนำไปสู่ค่าพลังงานที่ลดลงทำให้มีค่าใช้จ่ายมากขึ้น - ตัวเลือกที่มีประสิทธิภาพสำหรับการทำอาหารเบคอนปกติ

กรอบและพื้นผิว

พื้นผิวของเบคอนที่ปรุงสุกเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคนรักเบคอนหลายคน หม้อทอดอากาศเป็นที่รู้จักกันดีในการผลิตเบคอนกรอบมาก การไหลเวียนของอากาศร้อนในเครื่องทอดอากาศสร้างสภาพแวดล้อมที่แห้งซึ่งช่วยให้เบคอนพัฒนาภายนอกที่ดีและกรุบกรอบในขณะที่ยังคงอยู่ด้านใน เบคอนที่ปรุงในเครื่องทอดอากาศมีพื้นผิวคล้ายกับเบคอนที่ปรุงบนเตาตั้งพื้นในกระทะพร้อมกับสแน็ปที่น่าพอใจเมื่อคุณกัดเข้าไป

อย่างไรก็ตามหม้อหุงเบคอนไมโครเวฟยังสามารถผลิตเบคอนกรอบ แต่ระดับความกรอบอาจแตกต่างกันไป บางหม้อหุงเบคอนไมโครเวฟพร้อมฝาครอบแบบจำลองได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยระบายไขมันส่วนเกินซึ่งสามารถนำไปสู่ผลลัพธ์ที่คมชัด เบคอนที่ปรุงในไมโครเวฟมักจะบางกว่าและบอบบางกว่าเมื่อเทียบกับเบคอนทอด มันอาจจะไม่ได้มีระดับของการกระทืบเดียวกัน แต่ก็ยังคงอร่อยมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณชอบเนื้อนุ่ม แต่ยังปรุงสุก

ทำความสะอาด - ขึ้น

ทำความสะอาด - ขึ้นเป็นอีกสิ่งหนึ่งที่สำคัญในครัว หม้อหุงเบคอนไมโครเวฟโดยทั่วไปจะทำความสะอาดได้ง่ายมาก รุ่นส่วนใหญ่ทำจากวัสดุเช่นพลาสติกหรือแก้วที่สามารถล้างได้ง่ายด้วยสบู่และน้ำ ตัวอย่างเช่นไฟล์หม้อหุงแก้วเบคอนไมโครเวฟพร้อมก้านแก้วเป็นเรื่องง่ายที่จะทำความสะอาด คุณเพียงแค่ถอดก้านแก้วและล้างชิ้นส่วนทั้งหมดแยกกัน เนื่องจากกระบวนการปรุงอาหารในหม้อหุงเบคอนไมโครเวฟทำให้เกิดความยุ่งเหยิงน้อยลงเมื่อเทียบกับเครื่องหม้อทอดอากาศคุณสามารถทำความสะอาดได้ในเวลาไม่นาน

ในทางกลับกัน Air Fryers อาจเป็นเรื่องที่ท้าทายกว่าเล็กน้อยในการทำความสะอาด การตกแต่งภายในของหม้อทอดอากาศจะได้รับมันเยิ้มและตะกร้าหรือถาดจะต้องล้างอย่างทั่วถึงเพื่อกำจัดไขมันเบคอนทั้งหมด บางส่วนอาจเป็นเครื่องล้างจาน - ปลอดภัย แต่โดยทั่วไปใช้เวลาและความพยายามมากขึ้นในการทำความสะอาดหม้อทอดอากาศหลังจากทำอาหารเบคอน

ความจุ

ความจุของเครื่องทำอาหารก็เป็นปัจจัยเช่นกัน หม้อหุงเบคอนไมโครเวฟมีขนาดแตกต่างกัน แต่ส่วนใหญ่ได้รับการออกแบบมาเพื่อปรุงเบคอนในปริมาณเล็กน้อยถึงปานกลางในครั้งเดียวโดยปกติจะสูงถึง 8 - 10 ชิ้น เพียงพอสำหรับครอบครัวเล็ก ๆ หรือใช้ส่วนตัว หากคุณกำลังทำอาหารเป็นกลุ่มใหญ่คุณอาจต้องปรุงเบคอนเป็นแบทช์

หม้อทอดอากาศมักจะมีความจุมากขึ้น เครื่องทอดอากาศบางรุ่นสามารถปรุงเบคอนได้ 12 ชิ้นขึ้นไปในเวลาเดียวกัน สิ่งนี้ทำให้พวกเขาเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าถ้าคุณทำอาหารเป็นประจำสำหรับครอบครัวใหญ่หรือจัดงานปาร์ตี้บรันช์

ข้อควรพิจารณาด้านสุขภาพ

จากมุมมองด้านสุขภาพเครื่องใช้ทั้งสองมีข้อดี หม้อหุงเบคอนไมโครเวฟได้รับการออกแบบมาเพื่อระบายไขมันส่วนเกินออกจากเบคอน ตัวอย่างเช่นไฟล์หม้อหุงแก้วเบคอนไมโครเวฟพร้อมปากจาระบีในตัวช่วยให้ไขมันสามารถรวบรวมได้ที่ด้านล่างลดปริมาณไขมันโดยรวมของเบคอนที่ปรุงสุกแล้ว นี่อาจเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับผู้ที่กำลังดูการบริโภคไขมัน

หม้อทอดอากาศยังช่วยลดความจำเป็นในการใช้น้ำมันเพิ่มเติมเนื่องจากใช้อากาศร้อนเพื่อปรุงเบคอน อย่างไรก็ตามเบคอนยังคงรักษาไขมันตามธรรมชาติบางส่วนซึ่งสามารถนำไปสู่การนับแคลอรี่ที่สูงขึ้นเมื่อเทียบกับเบคอนที่ปรุงด้วยไมโครเวฟ

ค่าใช้จ่าย

เมื่อพูดถึงค่าใช้จ่ายหม้อหุงเบคอนไมโครเวฟมักจะมีราคาไม่แพงมาก คุณสามารถค้นหาหม้อหุงเบคอนไมโครเวฟพื้นฐานได้เพียง $ 10 - $ 20 ในขณะที่รุ่นที่สูงอาจมีราคาประมาณ $ 30 - $ 40 ในทางกลับกัน Air Fryers อาจมีราคาค่อนข้างแพง เครื่องทอดอากาศระดับเริ่มต้นเริ่มต้นที่ประมาณ $ 50 และสูง - สิ้นสุด - สิ้นสุด - ความจุขนาดใหญ่สามารถมีราคาสูงกว่า $ 100

โดยสรุปทั้งหม้อหุงเบคอนไมโครเวฟและเครื่องทอดอากาศมีข้อได้เปรียบและข้อเสียที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง หากคุณกำลังมองหาตัวเลือกที่รวดเร็วพลังงาน - มีประสิทธิภาพและง่าย - เป็นตัวเลือกที่สะอาดสำหรับการปรุงอาหารเบคอนหม้อหุงเบคอนไมโครเวฟเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ในทางกลับกันหากคุณจัดลำดับความสำคัญของพื้นผิวที่กรอบมากและจำเป็นต้องปรุงเบคอนจำนวนมากในครั้งเดียวหม้อทอดอากาศอาจเหมาะกับคุณมากกว่า

ในฐานะซัพพลายเออร์ของหม้อหุงเบคอนไมโครเวฟคุณภาพสูงฉันมั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ของเราสามารถตอบสนองความต้องการในการทำอาหารของเบคอน ไม่ว่าคุณจะเป็นพ่อครัวทำอาหารที่บ้านหรือเชฟมืออาชีพหม้อหุงเบคอนไมโครเวฟของเราให้บริการที่สะดวกและมีค่าใช้จ่าย - วิธีที่มีประสิทธิภาพในการปรุงเบคอนแสนอร่อย หากคุณสนใจที่จะซื้อหม้อหุงเบคอนไมโครเวฟของเราหรือต้องการหารือเกี่ยวกับคำสั่งซื้อจำนวนมากที่อาจเกิดขึ้นโปรดติดต่อเราเพื่อจัดซื้อจัดจ้างและการเจรจาต่อรอง

การอ้างอิง

• รายงานผู้บริโภค (ปี). "การทดสอบเครื่องใช้ในครัว: ไมโครเวฟและหม้อทอดอากาศ"
• Cook's Illustrated (ปี). "เบคอนทำอาหาร: การเปรียบเทียบวิธีการ"