ฉันสามารถปรุงพาสต้าในหม้อหุงพาสต้าไมโครเวฟที่มีน้ำเย็นได้หรือไม่?

เฮ้มีคนรักพาสต้า! ฉันเป็นซัพพลายเออร์ของหม้อหุงพาสต้าไมโครเวฟและฉันมักจะถูกถามคำถามนี้: "ฉันสามารถปรุงพาสต้าในหม้อหุงพาสต้าไมโครเวฟที่มีน้ำเย็นได้หรือไม่?" ลองขุดในหัวข้อนี้และค้นหา

ก่อนอื่นขอแนะนำให้คุณรู้จักกับหม้อหุงพาสต้าไมโครเวฟที่น่าตื่นตาตื่นใจของเรา เรามีไฟล์หม้อหุงพาสต้าไมโครเวฟพร้อมเครื่องกรองซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับการระบายน้ำทันทีหลังจากทำอาหาร แล้วก็มีเรือพาสต้าไมโครเวฟพร้อมด้ามจับทำให้ง่ายต่อการย้ายไปรอบ ๆ แม้ว่ามันจะร้อน และอย่าลืมผู้ผลิตพาสต้าไมโครเวฟพร้อมฝาซึ่งช่วยในการดักจับไอน้ำและปรุงพาสต้าอย่างสม่ำเสมอ

ตอนนี้กลับไปที่คำถาม คำตอบสั้น ๆ คือใช่คุณสามารถปรุงพาสต้าในหม้อหุงพาสต้าไมโครเวฟที่มีน้ำเย็น แต่มีบางสิ่งที่คุณต้องรู้

เมื่อคุณใช้น้ำเย็นเวลาทำอาหารจะนานขึ้นเมื่อเทียบกับการใช้น้ำร้อน นี่เป็นเพราะไมโครเวฟต้องทำให้น้ำร้อนขึ้นไปยังจุดเดือดก่อนที่จะเริ่มทำอาหารพาสต้า ขึ้นอยู่กับพลังของไมโครเวฟของคุณและปริมาณน้ำและพาสต้าที่คุณใช้อาจใช้เวลาตั้งแต่ 10 ถึง 20 นาทีหรือมากกว่านั้น

ข้อดีอย่างหนึ่งของการใช้น้ำเย็นคือมันช่วยให้คุณควบคุมกระบวนการทำอาหารได้มากขึ้น คุณสามารถเริ่มทำอาหารแล้วตรวจสอบเป็นระยะ หากคุณกำลังรีบคุณอาจต้องการให้น้ำร้อนในกาต้มน้ำแล้วเทลงในหม้อหุงพาสต้า แต่ถ้าคุณมีเวลาว่างน้ำเย็นจะทำงานได้ดี

มาพูดถึงวิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลัง พาสต้าประกอบด้วยแป้งและโปรตีน เมื่อสัมผัสกับน้ำร้อนเม็ดแป้งจะดูดซับน้ำและบวมขึ้นและโปรตีน denatures นี่คือสิ่งที่ทำให้พาสต้านุ่มและกินได้ ในหม้อหุงพาสต้าไมโครเวฟไมโครเวฟให้ความร้อนกับโมเลกุลของน้ำซึ่งจะถ่ายโอนความร้อนไปยังพาสต้า

เมื่อใช้น้ำเย็นการถ่ายเทความร้อนจะช้าลงเล็กน้อยในตอนต้น แต่เมื่อน้ำถึงจุดเดือดพาสต้าจะเริ่มทำอาหารในอัตราปกติ คุณเพียงแค่ต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีน้ำเพียงพอ กฎง่ายๆคือการใช้น้ำประมาณ 2 ถึง 3 เท่าของพาสต้า ตัวอย่างเช่นหากคุณกำลังปรุงพาสต้า 100 กรัมให้ใช้น้ำ 200 - 300 มล.

นี่คือขั้นตอน - โดย - ขั้นตอนการดำเนินการเกี่ยวกับวิธีการปรุงพาสต้าในหม้อหุงพาสต้าไมโครเวฟที่มีน้ำเย็น:

1. วัดปริมาณพาสต้าที่เหมาะสมและใส่ลงในหม้อหุงพาสต้า
2. เติมน้ำเย็นตามอัตราส่วนที่กล่าวถึงข้างต้น คุณยังสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ
3. ใส่ฝาบนหม้อหุงพาสต้า (ถ้ามี) สิ่งนี้จะช่วยรักษาไอน้ำและเร่งกระบวนการทำอาหาร
4. วางหม้อหุงพาสต้าในไมโครเวฟ ตั้งค่าไมโครเวฟเป็นพลังงานสูง
5. เริ่มกระบวนการทำอาหาร ตรวจสอบพาสต้าทุก ๆ 5 นาทีหรือมากกว่านั้น ผัดเบา ๆ เพื่อให้แน่ใจว่าพาสต้าทั้งหมดได้รับการปรุงอย่างสม่ำเสมอ
6. เมื่อพาสต้ามาถึงความอ่อนโยนที่ต้องการให้ถอดหม้อหุงพาสต้าออกจากไมโครเวฟอย่างระมัดระวัง ระวังเพราะมันจะร้อน
7. หากหม้อหุงพาสต้าของคุณมีที่กรองคุณสามารถระบายน้ำได้ทันที

ตอนนี้มีข้อผิดพลาดทั่วไปบางประการที่ต้องหลีกเลี่ยง หนึ่งไม่ได้ใช้น้ำเพียงพอ หากมีน้ำไม่เพียงพอพาสต้าอาจติดกันและทำอาหารไม่ถูกต้อง ความผิดพลาดอีกประการหนึ่งคือการปรุงพาสต้ามากเกินไป จับตาดูมันและทดสอบสำหรับการบริจาคโดยเอาชิ้นส่วนและกัดเข้าไป

บางคนกังวลเกี่ยวกับคุณภาพของพาสต้าที่ปรุงในไมโครเวฟด้วยน้ำเย็น แต่เชื่อฉันเถอะถ้าคุณทำตามขั้นตอนที่ถูกต้องพาสต้าจะกลายเป็นสิ่งที่ดีราวกับว่าคุณจะปรุงมันบนเตาตั้งพื้น มันจะเป็นอัลเดนเต้มีพื้นผิวที่ดีและรสชาติที่ดี

เรามีลูกค้าจำนวนมากที่ลองใช้หม้อหุงพาสต้าไมโครเวฟของเราและพาสต้าปรุงด้วยน้ำเย็น พวกเขามีความสุขมากกับผลลัพธ์ ลูกค้าคนหนึ่งพูดว่า "ฉันสงสัยในตอนแรก แต่พาสต้าการทำอาหารในไมโครเวฟด้วยน้ำเย็นนั้นง่ายมากและพาสต้าก็น่าทึ่งฉันจะไม่กลับไปที่เตาตั้งพื้น!"

ดังนั้นหากคุณอยู่ในตลาดสำหรับวิธีที่ยอดเยี่ยมในการปรุงพาสต้าอย่างรวดเร็วและง่ายดายหม้อหุงพาสต้าไมโครเวฟของเราเป็นวิธีที่จะไป ไม่ว่าคุณจะใช้น้ำเย็นหรือน้ำร้อนคุณจะสามารถทำพาสต้าแสนอร่อยได้ในเวลาไม่นาน

หากคุณสนใจที่จะซื้อหม้อหุงพาสต้าไมโครเวฟของเราหรือมีคำถามใด ๆ เกี่ยวกับพาสต้าทำอาหารในตัวพวกเขาอย่าลังเลที่จะติดต่อเรา เรายินดีที่จะช่วยเหลือคุณเกี่ยวกับพาสต้าของคุณ - ความต้องการในการทำอาหารและมีการพูดคุยเกี่ยวกับการจัดซื้อที่เป็นไปได้

การอ้างอิง

• "วิทยาศาสตร์แห่งพาสต้า" โดยวารสารวิทยาศาสตร์การอาหาร
• พื้นฐานการทำอาหารไมโครเวฟสถาบันวิจัยคหกรรมศาสตร์